Page 150 - ถอดบทเรียนแนวทางการผลิตที่เป็นเลิศ 21 ชนิดพืช : เผยแพร่ในวันครบรอบสถาปนา 61 ปี วันที่ 23 พฤษภาคม 2567 ภายใต้หัวข้อ “พัฒนาที่ดิน เกษตรกรทำกินอย่างยั่งยืน"
P. 150
125
1.5.4 วิธีการปลูกละระยะปลูก༛หลังจากขุดหลุมละรองกຌน
หลุมดຌวยปุຉยหมัก༛จากสารรงซุปปอรຏ༛พด.1༛อัตรา༛2༛กิลกรัมตอหลุม
ลຌวนำตຌนกลຌากาฟออกจากถุงละดูราก༛หากพบรากทีไขด฿หຌตัดออก
กอนนำตຌนกลຌากาฟลงหลุมปลูก༛ระยะปลูก༛2༛x2༛มตร༛พืๅนทีไ༛1༛เร༛
฿ชຌตຌนกลຌา༛400༛ตຌนตอเร
1.5.5 การ฿หຌปุຉย༛หลังจากปลูกเดຌ༛3༛ดือน༛฿สปุຉยคมีสูตร
15༛-༛15༛-༛15༛อัตรา༛100༛กรัมตอตຌน༛ละทุกโ༛3༛ดือน༛มืไอกาฟ
อายุเดຌ༛2༛-༛3༛ปขึๅนเป༛จะ฿หຌตຌนละ༛300༛กรัมตอตຌน༛รวมกับการฉีดพน
นๅำหมักชีวภาพจากสารรงซุปปอรຏ༛พด.2༛อัตรา༛1:1,000 ทุกสัปดาหຏ
1.5.6 การ฿หຌนๅำ༛ปลงกาฟจะอาศัยนๅำฝนพียงอยางดียว༛
นืไองจากเมมีระบบชลประทาน
1.5.7 การปງองกันกำจัดวัชพืช༛฿ชຌรงงานคน฿นการถอน༛หรือ
ครืไองตัดหญຌาตัด༛3༛ครัๅงตอป
1.5.8 การปງองกันกำจัดรคละมลงศัตรูพืช༛ดยกาฟมี
มลงทีไสำคัญ༛คือ༛หนอนจาะลำตຌน༛พลีๅยหอย༛พลีๅยปງง༛ละราดำ
การปງองกันกำจัดจะ฿ชຌสารชีวภาพ༛ดยทำสารเลมลงจากสมุนเพร
ทีไหมักจากสารรงซุปปอรຏ༛พด.7༛ดยฉีดพนอาทิตยຏละครัๅง༛อัตราทีไ฿ชຌ༛1:100 ตถຌามีการระบาดยอะขึๅนจะ฿ชຌ
สารคมี฿นการปງองกันกำจัดรค༛ละมลง
1.5.9 การกใบกีไยว༛กาฟจะริไมออกดอกมืไอกาฟอายุเดຌ༛3༛-༛4༛ป༛ละจะริไมออกดอกชวงดือน༛
กันยายน༛-༛พฤศจิกายน༛ละจะกใบกีไยวชวงดือน༛กุมภาพันธຏ༛-༛มษายน༛ดยจะลือกกใบผลกาฟทีไสุกก
ตใมทีไ༛จะมีสีดงกไำ༛รียกวา༛“ชอรรีไ”༛ละเมอาผลขียว༛ลຌวนำเปทลงกระบะนๅำ༛คัดมลใดทีไลอยละ
ผลขียวออก༛อาผลทีไจมนๅำเปสูขบวนการตอเป
1.5.10 การกใบรักษามลใดกาฟ༛ดยกะลากาฟจะนำเปตาก฿หຌหลือความชืๅน༛9༛-༛10 ปอรຏซในตຏ
หลังจากนัๅนนำกะลากาฟ฿ส฿นกระสอบบมทิๅงเวຌ༛3༛ดือน༛จึงนำเปสี฿หຌปຓนสารกาฟ༛ละนำเปคัดยกกาฟทีไ
ตกกรดออก༛หลังจากนัๅนนำเปจำหนายสารกาฟ༛ละคัไวขาย
1.5.11 ระบบนิวศนຏ༛นืไองจากตຌนกาฟปຓนพืชทีไชอบรมงารำเร༛ดังนัๅนพืๅนทีไมีการปลูกกาฟ
จะตຌองปลูกพืชพีไลีๅยงกอน༛ชน༛ถัไวมะฮะ༛ละหุง༛เมຌปຆา༛พืไอ฿หຌกิดรมงา฿หຌกับตຌนกาฟ༛สรຌางความชุมชืๅน฿หຌกับ
ปลง฿นพืๅนทีไ
1.6༛ผลผลิต༛ปริมาณ༛ละคุณภาพ༛ละจุดดนของกาฟทีไตกตางจากพืๅนทีไอืไน
༛༛༛༛༛ปริมาณผลผลิตกาฟสุก༛(ผลชอรีไ)༛2,400 กิลกรัมตอเร༛คุณภาพของกาฟจะขึๅนกับกระบวนการ༛
Process ชน༛ดราย༛วอช༛ฮันนีไ༛ละกาฟพิศษ༛รวมถึงมีการคัดมลใดกาฟหลังสีสารลຌว༛จุดดนมีความ
หลากหลายของ༛Process กาฟ༛