Page 149 - ถอดบทเรียนแนวทางการผลิตที่เป็นเลิศ 21 ชนิดพืช : เผยแพร่ในวันครบรอบสถาปนา 61 ปี วันที่ 23 พฤษภาคม 2567 ภายใต้หัวข้อ “พัฒนาที่ดิน เกษตรกรทำกินอย่างยั่งยืน"
P. 149
124
๑. ต้นแบบกาแฟอะราบิกา “แปลงใหญ่ไทยลั๊วะหกบ้านบน ต าบลขุนน่าน”༛
1.1 ชืไอผลิตภัณฑຏ༛“กาฟปลง฿หญเทยลัๆวะหกบຌานบน༛ตำบลขุนนาน”
1.2 ชืไอ-ทีไอยู༛นายศรี༛อุนถิไน༛หมอดินอาสาประจำหมูบຌานสะกีๅยง༛
หมู 8 ตำบลขุนนาน༛อำภอฉลิมพระกียรติ༛จังหวัดนาน
1.3 ความปຓนมา
ป༛2556༛ครงการมฟງาหลวง༛นำกษตรกร฿นพืๅนทีไ༛6 หมูบຌาน༛
รวมทัๅงบຌานสะกีๅยง༛ตำบลขุนนาน༛อำภอฉลิมพระกียรติ༛จังหวัดนาน
จำนวน༛30༛ราย༛ดยคัดลือกกษตรกรทีไมีความขยัน༛หัวเว฿จสูຌ༛เปศึกษาดู
งานการปลูกกาฟทีไพระตำหนักดอยตุง༛จังหวัดชียงราย༛หลังจากนัๅนเดຌจัด
อบรมถายทอดองคຏความรูຌ༛การปลูก༛ดูลรักษา༛฿สปุຉย༛กใบกีไยว༛การจัดการ
หลังการกใบกีไยว༛ละการปรรูปกาฟ༛พรຌอมทัๅงสนับสนุนกลຌากาฟละปຑจจัยการปรับปรุงดิน༛ดยริไมตຌนป༛
2556༛มีกษตรกรบຌานสะกีๅยงปลูกกาฟพียง༛13༛ราย༛ซึไงพืๅนทีไปลูกกษตรกรจะปลูกตามนวคันดินทีไสถานี
พัฒนาทีไดินนาน༛เดຌจัดระบบอนุรักษຏดินละนๅำเวຌลຌว༛รวมกับการ฿ชຌถัไวมะฮะละเมຌปຆา༛พืไอปຓนพืชรมงา
฿หຌกับกาฟ฿นระยะ༛1༛ปรก༛ปຑจจุบันบຌานสะกีๅยงมีกษตรกรปลูกกาฟ༛256༛ราย༛พืๅนทีไปลูก༛531༛เร༛หรือคิด
ปຓนพืๅนทีไปลูกกาฟรຌอยละ༛80༛ของพืๅนทีไทำกินทัๅงหมดของหมูบຌาน༛กษตรกรบางรายปลูกรຌอยละ༛100༛ของ
พืๅนทีไทำกินของตนองทัๅงหมด༛ดย฿นป༛2563༛เดຌจัดตัๅงปຓนกลุมปลง฿หญกาฟ༛ละมีวิสาหกิจชุมชนกาฟ
ปลง฿หญเทยลัๆวะหกบຌานบน༛ตำขุนนานขึๅน༛ทำ฿หຌรายเดຌพิไมขึๅน༛เมตຌองเปทำงานตางถิไน༛ละเดຌพืๅนทีไปຆาเมຌ
กลับคืนมา༛สรຌางปຆาสรຌางรายเดຌ༛คนอยูรวมกับปຆาเดຌอยางยัไงยืน
1.4 ขຌอมูลดิน༛ลักษณะภูมิอากาศ༛ละปริมาณนๅำฝน
พืๅนทีไปลูกกาฟอะราบิกา༛มีสภาพพืๅนทีไปຓนลูกคลืไนลอน
ลาดถึงสูงชันมากทีไสุด༛25༛-༛35༛ปอรຏซในตຏ มีความสูง
จากระดับนๅำทะล༛1,000༛-༛1,600༛มตร༛พืๅนทีไปลูก
กาฟจัดอยู฿นชุดดินวังสะพุง༛กลุมชุดดินทีไ༛55༛ดินมีการ
ระบายนๅำดี༛ดินลึกปานกลาง༛ดินบนปຓนดินรวนปนดิน
หนียวถึงดินรวนปนดินหนียวปนกรวดลใกนຌอย༛สีนๅำตาล
ขຌมถึงสีนๅำตาลปนทาขຌม༛ปฏิกิริยาดินปຓนกรดปานกลาง
ถึงปຓนกลาง༛(pH 6.0༛-༛7.0)༛ดินลางตอนบนปຓนดิน
หนียว༛สีดงปนหลืองถึงสีดง༛ปฏิกิริยาดินปຓนกรดจัดมากถึงกรดปานกลาง༛(pH 5.0༛-༛6.0)༛อุณหภูมิตลอด
ทัๅงปฉลีไย༛25༛องศาซลซียส༛ปริมาณนๅำฝนฉลีไย༛1,200༛มิลลิมตรตอป
1.5 การจัดการดินละทคนิคทีไดดดน฿นการปลูกกาฟ
1.5.1 การตรียมดิน༛ขุดหลุม༛กวຌาง x ยาว x༛ลึก༛ขนาด༛30 x༛30 x༛30༛ซนติมตร༛ตามนวคันดิน༛
ละรองกຌนหลุมดຌวยปุຉยหมัก༛จากสารรงซุปปอรຏ༛พด.1༛อัตรา༛2༛กิลกรัมตอหลุม༛
1.5.2 การตรียมตຌนกลຌา จะคัดมลใดพันธุຏจากตຌนมทีไสมบูรณຏ༛฿หຌผลผลิตสูง༛ทนทานตอรคมลง༛
ทนลຌงเดຌดี༛หมาะสมสำหรับทำพันธุຏ༛นำมลใดกาฟสุกตใมทีไมาพาะกระบะทราย༛1༛มลใดตอหลุม༛จากนัๅน
2༛-༛3༛ดือน༛หลังจากมลใดงอกจะยຌายลงถุง(ระยะปกผีสืๅอ)༛มืไอตຌนกลຌากาฟ༛7༛ดือน༛(มี฿บ༛5༛คู)༛จึงนำเป
ปลูกลงดิน
1.5.3 ฤดูกาลปลูก༛ชวงตຌนฤดูฝน༛ดือน༛พฤษภาคม༛-༛มิถุนายน