Page 156 - ถอดบทเรียนแนวทางการผลิตที่เป็นเลิศ 21 ชนิดพืช : เผยแพร่ในวันครบรอบสถาปนา 61 ปี วันที่ 23 พฤษภาคม 2567 ภายใต้หัวข้อ “พัฒนาที่ดิน เกษตรกรทำกินอย่างยั่งยืน"
P. 156
131
3.7༛ตลาด༛
ตลาดรับซืๅอกาฟ༛มีการรวบรวมผลผลิตดยสหกรณຏ
ครงการพัฒนาพืๅนทีไสูงบบครงการหลวงสบมย༛ซึไงจะสงขายตอ฿หຌ
บริษัทอกชน༛รับซืๅอทัๅงหมด
3.8 ขຌอมูลศรษฐกิจ
ราคาผลผลิตกาฟ༛จะมีอยู༛2༛บบ༛คือ༛กาฟปลูกทัไวเป༛
กับ༛กาฟอินทรียຏ กาฟทัไวเป༛ราคาผลชอรຏรีไ༛20 บาทตอกิลกรัม༛
ราคากาฟกะลา༛190 บาทตอกิลกรัม༛สำหรับกาฟอินทรียຏจะมีราคาสูงกวากาฟทัไวเป༛ดยราคาผลชอรຏรีไ༛
25 บาทตอกิลกรัม༛ราคากาฟกะลา༛250 บาทตอกิลกรัม༛(ขຌอมูลป༛2567)
3.9༛ปຑจจัยทีไทำ฿หຌประสบความสำรใจละปຓนบบอยางทีไดี༛(Key Success Factor/ Best Practice)
ปຑจจัยทีไทำ฿หຌกษตรกรปลูกกาฟประสบความสำรใจ༛ประกอบดຌวย
3.9.1 หนวยงานรวมบูรณาการขຌามาติดตามผลอยางตอนืไอง༛฿นรืไอง༛การตลาด༛การปลูก༛ละการ
ปรับปรุงดิน
3.9.2༛มีกษตรกรทีไ฿หຌความสน฿จจากรายเดຌทีไเดຌรับพิไมขึๅน
3.9.3༛มีหนวยงานภาคีครือขายทัๅงภาครัฐละภาคอกชน༛ทีไ
ขຌามา฿หຌองคຏความรูຌ༛ละสนับสนุนปຑจจัยการผลิตตาง༛โ༛อยางตอนืไอง Tip
รวมถึงมีตลาดรับซืๅอ 1. สูตร ปุ๋ยหมักจากกากและเปลือกกาแฟ
3.9.4 ตຌองการปรับปลีไยนวิถีการทำการกษตรปຓนกษตรทีไ • ฟางข้าว 800 กิโลกรัม
ปຓนมิตรตอสิไงวดลຌอม • กากถั่วเหลือง 500 กิโลกรัม
• มูลวัว
250 กิโลกรัม
3.10༛นวทางการนำเปขยายผล ละการพัฒนา฿นอนาคต • สารเร่งซุปเปอร์ พด.1 1 ซอง
3.10.1. ขยายพืๅนทีไปลูกพิไมขึๅน༛พืไอลดพืๅนทีไทำเรหมุนวียน༛ 2. สูตร น ้าหมักชีวภาพมะเดื่อป่าสุกผสม
เปลือกผลเชอรี่กาแฟ
3.10.2༛พัฒนาผูຌปลูกกาฟดิม༛฿หຌยกระดับปຓนกาฟอินทรียຏ • ฟักทอง 40 กิโลกรัม
3.10.3༛สนับสนุนพันธุຏกาฟทีไมีคุณภาพ༛ละพียงพอตอ • สารเร่งซุปเปอร์ พด.2 1 ซอง
พืๅนทีไของกษตรกร༛นืไองจากปຑจจุบันยังมีปຑญหาขาดคลนตຌนพันธุຏกาฟ
ทีไปลูก
๔. ต้นแบบกาแฟโรบัสตา “สวนลุงไข่ เกษตรอินทรีย์”
4.1 ชืไอผลิตภัณฑຏ/ชืไอตຌนบบ༛กาฟลุงเข/สวนลุงเขกษตรอินทรียຏ
4.2 ชืไอ༛ทีไอยู༛นายธนาสิทธิ่༛สอนสุภา༛บຌานนาตีนขา༛หมู༛6 ตำบลหิน
กຌว༛อำภอทาซะ༛จังหวัดชุมพร
4.3 ความปຓนมา
ริไมปลูกกาฟสายพันธุຏรบัสตามาตัๅงตป༛พ.ศ.༛2502 ฿นครงการ༛
"กาฟริมรัๅว"༛ดยปลูกมานานกวา༛30༛ป༛฿นพืๅนทีไ༛26༛เร༛ตอมาจอปຑญหารืไอง
ราคากาฟตกตไำ༛จึงตຌองปรับปลีไยนพืๅนทีไมาปลูกพืชศรษฐกิจอืไนโ༛ชน༛ยางพารา༛ปาลຏมนๅำมัน༛ละ༛ทุรียน༛
ปຑจจุบันหลือพืๅนทีไปลูกกาฟ༛สายพันธุຏรบัสตา༛จำนวน༛10 เร༛ปลูก฿นรูปบบของสวนผสม༛รวมกับเมຌผล༛ทัๅง
ทุรียน༛ลองกอง༛ขนุน༛งาะ༛ละเดຌมีการปรับปลีไยนวิธีการปลูกกาฟ༛มาปຓนบบอินทรียຏประมาณ༛7 ป༛ดยมี
กาฟประมาณ༛750 ตຌน༛มุงนຌน฿หຌความสำคัญดຌานการจัดการดินพืๅนทีไผิวหนຌาดินบริวณคนตຌนกาฟปຓนหลัก༛